最適な乳化剤の選定のポイント、エマルションの調製手順、および汎用の測定機器を用いた乳化安定性評価法を解説！乳化・エマルション入門講座主催：Ｒ＆Ｄ支援センター日時：平成22年9月24日（金） 10：30〜16：30≪講座趣旨≫ 安定なエマルションを調製するた…