植物工場の現状と今後の進展・課題　セミナー

日時：平成21年10月5日（月）　9:45（集合）-16：00（終了）

講座内容
本講座では、まず(株)フェアリーエンジェルが運営する地下野菜工場「エンジェルファーム北山」を見学していただきます。その後に懇親会として、当日にセミナー講師を務めていただく京都大学の清水浩教授にもご同席いただいて、実際に地下工場で採れた無農薬野菜を使ったお料理をご堪能いただきます。

　最後に京都駅前のセミナー会場にて、清水教授にＬＥＤなどの人工光源の生育への影響、生産性やコストの問題、将来展望などについてご講演をいただきます。

≪当日スケジュール≫
9：45　京都駅前集合
10：00-10：45　バスかタクシーで移動
10：45-11：45　工場見学　「エンジェルファーム北山」
11：45-13：00　お食事と懇親会　「天使のカフェ本店」
13：00-13：45　バスかタクシーで移動
14：00-16：00　セミナー　「メルパルクKYOTO　6F　会議室4」

植物工場における環境調節技術と植物の反応

≪講座趣旨≫
　植物工場の特徴は植物の栽培環境を調節することができる点である。それではどのような環境条件にすれば最も効果的なのであろうか？現在さまざまな研究機関で環境の刺激に対する植物の反応に関する研究が行われている。その中でも最も重要な要因である温度，光，湿度に対する植物の反応について解説する。

≪プログラム≫
１．はじめに
　1-1 日本農業の現状
　1-2 植物工場の概要
２．植物工場における環境調節の可能性
　2-1 温度に対する植物の反応
　2-2 光に対する植物の反応
　2-3 湿度に対する植物の反応
３．植物工場の解決すべき課題
　3-1 統合環境制御
　3-2 コスト
　3-3 販売戦略
　3-4 栽培品目
４．まとめ

【個別相談・名刺交換】