Excelによる統計的官能評価法
数式を使わないようにして、統計（多変量解析）を理解し、ツールとして使える！
人と製品との関わりを官能評価で明らかにして、今までとは違う、より人の心に沿った製品開発手法を学ぶ！
≪Excelを使った演習付き：１人１台ノートＰＣを主催側で用意しております≫
主催：Ｒ＆Ｄ支援センター
日時：平成22年7月29日（木） 11：00〜17：00
≪講座趣旨≫
官能評価では必ずと言ってよいほど統計を使います。官能評価の全体像を理解するとともに、業務で使用するためには統計の知識が必要です。なぜ統計が必要なのかを理解することは、官能評価の特質を理解することにつながります。さらに、官能評価では多変量解析を多用しますが、これは、人と製品とのかかわりの中には、製品の複雑な品質がかかわっており、これらの複合的関係を明らかにする必要があるからです。
本講座では、実例に基づいて、製品開発に応用できる官能評価をマスターしていただくとともに、必要な統計を実践的に使うことができるように、カリキュラムを組みました。数式を使わないようにして、統計を理解しツールとして使えるように工夫しました。
そして、人と製品とのかかわりを官能評価で明らかにして、心の中を推測する手法を紹介します。今までとは違う、より人の心に沿った製品開発手法を提案します。
※ＵＳＢフラッシュメモリはご持参下さい。
≪プログラム≫
１．官能評価概論
1-1 官能評価の全体像
1-2 代表的手法を経験する
（１） 識別試験法
（２） 順位法
（３） 分類法
（４） マグニチュード推定法
（５） 評定尺度法
1-3 官能評価結果と生体反応との関係
２．統計を使う意味（数式は使いません）
2-1 個人差とその扱い方
2-2 実践的統計実習（エクセル実習）
（１） 順位法
（２） 分類法
（３） マグニチュード推定法
３．一対比較法
3-1 一対比較法の概要と製品開発での使い方
3-2 中屋の変法の実験実習（身近な製品を使って）
3-3 エクセルによる計算実習（必要な方はＵＳＢにソフトをダウンロード可）
４．ＱＤＡ法
4-1 ＱＤＡ法とＳＤ法の違いは
4-2 実験実習（一連の手順をマスターしましょう）
4-3 プロフィール分析（エクセル実習）
５．多変量解析の概論（数式は使いません）
5-1 プロトタイプ的手法
（１） 主成分分析
（２） 因子分析
5-2 因果論的手法
（１） 重回帰分析
（２） 偏相関係数
６．見えない心を知るために
6-1 グラフィカルモデリングを製品開発の応用する
6-2 潜在構造分析と官能評価
【質疑応答・名刺交換・個別質問】
